在大雪节气之后天气会变得越来越冷，因此我们我们做好养生保健工作。那么，您知道大雪节气吃什么养生吗?下面，食品招商网小编就来为大家详细介绍一下大雪节气吃什么养生，大雪养生吃什么!
莲藕
由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火,莲藕无污染,清热润燥,深受欢迎。中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
大白菜
大雪节气期间空气特别干燥,常吃大白菜能起到润肠、护肤养颜的效果。在冬天,白菜是餐桌上*必不可少的蔬菜,民间素有“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”的说法。
西葫芦
天冷时,人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现,多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低,消化速度较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日过量饮食。
吃荸荠化湿祛痰
荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,又称“江南人参”。荸荠性寒,具有清热、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病,尤其适合饭后食用。
吃西兰花保护血管
西兰花是公认的健康食品之一,营养丰富,含有蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2和维生素c、维生素a等。蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血管有益。
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